Betuah Pekanbaru - Harga jual daging sapi di Kota Pekanbaru, turut merangkak naik jelang Ramadhan 1443 Hijriyah. Padahal, Dinas Pertanian dan Perikanan (Distankan) menyatakan jika pasokan sapi masih mencukupi.

"Saat ini stabil dalam kondisi ketersediaan ternak menjelang puasa hingga lebaran," kata Kepala Distankan Kota Pekanbaru Firdaus, Selasa (8/3/2022).

"Artinya, para pelaku usaha yang memasukkan ternak ke Pekanbaru untuk rumah potong, ketersediaan barangnya cukup," ulas dia.

Disampaikan Firdaus, kenaikan harga di pasaran dari Rp120 menjadi Rp140 ribu per kilo selain mulai mendekati Bulan Ramadhan, juga dipicu karena meningkatnya biaya pembelian sapi yang dikeluarkan pedagang.
 
"Terjadi kenaikan harga karena harga pembelian mereka (pedagang) agak naik sikit. Jadi bukan karena pasokan kurang. Kalau untuk pasokan masih mencukupi," ujarnya.

Sejauh ini, disebutkan Firdaus, daging sapi yang dijual di rumah pemotongan hewan dan pasar tradisional dipasok dari berbagai daerah di antaranya Lampung, Medan dan sejumlah daerah Riau.

"Kalau dari peternak lokal belum bisa mencukupi kebutuhan," ungkapnya.

Dalam satu hari, lanjut dia, terdapat sebanyak 25 ekor sapi yang dipotong di rumah pemotongan hewan untuk memenuhi kebutuhan warga di Ibukota Provinsi Riau.

"Jelang puasa, biasa terjadi kenaikan permintaan sekitar 40 persen dari hari biasa," tutupnya. (rki)