Betuah Pekanbaru - Dinas Pertanian dan Perikanan (Distankan) Kota Pekanbaru menyebutkan, kebutuhan daging menyambut Ramadhan hingga Idul Fitri 1445 H/2024 M bisa mencapai 1.000 ekor sapi.

"Dari acuan kita tahun lalu (2023), itu untuk sapi potong selama Ramadhan dan Idul Fitri sekitar 1.000 ekor," ungkap Kepala Distankan Kota Pekanbaru Muhammad Firdaus, Kamis (7/3/2024).

Biasanya, kata dia, permintaan daging akan semakin meningkat satu minggu menjelang Idul Fitri.

"Untuk menyambut Ramadhan kebutuhan sekitar 417 ekor, dan menyambut Idul Fitri 506 ekor. Sementara untuk daging sapi beku kebutuhannya 145 kilo terhitung H-3 sampai H-1 Ramadhan," ucapnya.

Ia memastikan bahwa stok sapi potong saat ini masih tersedia melebihi dari kebutuhan. Firdaus menyebut, untuk stok saat ini berlebih sekitar 30 persen dari total kebutuhan konsumsi warga.

Kemudian untuk harga jual di pasaran, hingga kini belum ada kenaikan atau masih di angka Rp140 ribu per kilogram.

"Harga masih Rp140 ribu per kilo. Belum ada kenaikan," ujarnya.

Disampaikan Firdaus, stok sapi yang tersedia didatangkan dari sejumlah daerah seperti Lampung, Sumatera Utara dan Sumatera Barat. "Kemudian juga ada dari peternak lokal di sejumlah daerah di Riau," tutupnya.***